天津商業(yè)大學(xué)“老字號(hào)、正青春”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)洛杉奇公司

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分類：公司新聞
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發(fā)布時(shí)間：2024-07-18
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7月16日上午，天津商業(yè)大學(xué)“老字號(hào)、正青春”暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)師生共計(jì)十人來到洛杉奇公司，就中華老字號(hào)金鳳品牌故事、企業(yè)文化、守正創(chuàng)新做法等開展實(shí)地調(diào)研，并同公司副總經(jīng)理郝孟剛、金鳳扒雞第五代傳承人董蘭坤等進(jìn)行深入交流。

參觀過程中，工作人員向社會(huì)實(shí)踐團(tuán)成員詳細(xì)介紹了金鳳扒雞116年發(fā)展歷程、十二道加工工藝以及工匠精神、企業(yè)文化、品牌榮譽(yù)等，并重點(diǎn)介紹了老字號(hào)品牌企業(yè)從管理、技術(shù)、研發(fā)、營(yíng)銷、宣傳等方面守正創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)做法。

座談會(huì)上，郝孟剛、董蘭坤同實(shí)踐團(tuán)成員就老字號(hào)傳承方式、傳承譜系、核心理念、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓、企業(yè)轉(zhuǎn)型、勞動(dòng)用工等方面問題進(jìn)行了深入交流和探討。

實(shí)踐團(tuán)指導(dǎo)老師張孟凱對(duì)公司不遺余力支持調(diào)研活動(dòng)開展表示感謝，也深切感受到了老字號(hào)企業(yè)深厚的文化底蘊(yùn)和蓬勃的創(chuàng)新活力，為學(xué)校正在籌備建設(shè)的老字號(hào)博物館提供了豐富的素材。郝孟剛表示，希望從人才、技術(shù)、宣傳等方面進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作，共同促進(jìn)老字號(hào)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。

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